Alpkäse

grüterhof hofladen reitnau

Verschiedene befreundete Familien aus dem Berggebiet liefern uns folgende feine Käsesorten:

Alp Greyerzer AOC vom Twannbergli, Gstaader Alp- und Hobelkäse AOC, Spilauer Alpkäse aus dem Urnerland und gelegentlich richtiger Emmentaler! Für Abwechslung ist gesorgt.


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Alp Greyerzer AOC div. CHF 21.00/kg warenkorb grueterhof Verfügbar
Alp Greyerzer AOC

Alp Greyerzer AOC

Unvergleichlich feiner, reifer Greyerzer! Hergestellt auf dem Twannbergli von der Familie Heidi und Daniel Bühler.

Im Winter sind sie in Courtlary zuhause.


Zutaten:
Alpkäse Spilauer-See div. CHF div. warenkorb grueterhof Verfügbar
Alpkäse Spilauer-See

Alpkäse Spilauer-See

Mit viel Herzblut im Sommer auf der Alp Spilau (Uri) im Herzen der Schweiz hergestellt. Ein Ausflug lohnt sich nicht nur wegen des Sees und der Landschaft, nein, Franz-Heiri und Agnes Furrer bewirten sie auch gerne. Auch eine Übernachtung ist möglich!

 


Zutaten:
Emmentaler div. CHF ab 15.00/kg Zurzeit nicht verfügbar im Laden Zurzeit nicht verfügbar im Laden
Emmentaler

Emmentaler

Er ist zwar kein Älpler, dafür ein richtig feiner Emmentaler!

Hergestellt in der Käserei in Trub!

Es gibt milden und rezenten (da tropft das Salzwasser aus den Löchern und lässt das Wasser der Kenner im Munde zusammen laufen)!


Zutaten:
Gstaader Alpkäse div. CHF 24.00/kg warenkorb grueterhof Verfügbar
Gstaader Alpkäse

Gstaader Alpkäse

Seit November ist der "Neue" vom Alpsommer 2012 essreif!

Mit viel Liebe hergestellt auf der Alp von der Familie Hauswirth.

"Probieren geht über studieren!"


Zutaten:
Gstaader Hobelkäse div. CHF 26.00/kg warenkorb grueterhof Verfügbar
Gstaader Hobelkäse

Gstaader Hobelkäse

Der feine Käse wurde von Silvia und Daniel Hauswirth-Schär mindestens 2 Jahre gepflegt!

Auch als Reibkäse superfein!

 


Zutaten:
Mutschli div. CHF 17.00 Zurzeit nicht verfügbar im Laden Zurzeit nicht verfügbar im Laden
Mutschli

Mutschli

Klein und fein vom Twannbergli!


Zutaten:
Tilsiter div. CHF 19.00 Zurzeit nicht verfügbar im Laden Zurzeit nicht verfügbar im Laden
Tilsiter

Tilsiter

Feiner, würzig crèmiger Tilsiter vom Twannbergli!


Zutaten:


*Lagerstand wurde am 14.07.2019 19:00 aktualisiert.